CONSERVE ALIMENTARI DI TRADIZIONE

Vizzino Conserve alimentari di tradizione pomodori della varietà San MarzanoVizzino Conserve alimentari di tradizione pomodori salsati

Pomodori
I migliori pomodori della varietà San Marzano, colti e trasformati secondo la ricetta tradizionale del Salento, diventano la Passata Vizzino, un concentrato di aroma e sapore unici; i Pomodorini salsati, che uniscono il loro profumo intenso al gusto tipico della salsa; i Pomodori tagliati a pezzetti, per conservare la consistenza tenera del pomodoro San Marzano.

 

 

Ortaggi
Una selezione accurata degli ortaggi migliori in Olio Extra Vergine d’Oliva, fa di questa ricca gamma di conserve Vizzino un itinerario gustoso fra ricette e sapori tipici del Salento.
Dove ogni ingrediente regala un piacere per tutti i sensi.
I colori dei peperoni, il calore dei pomodori e della zucchina essiccati al sole, il sapore pungete dei peperoncini “diaulicchi”, l’aroma delle melanzane e dei carciofi, il profumo dei capperi locali e il gusto del tonno e delle acciughe che si unisce ai peperoncini piccanti in un connubio perfetto e sorprendente. E poi i lampascioni, esperienza indimenticabile per i palati più esigenti.

 

Vizzino Conserve alimentari di tradizione cuori di carciofi 

Carciofi
Aroma e Sapore caratteristici del Carciofo Brindisino si offrono inalterati alla degustazione nelle ricette tradizionali Vizzino in Olio Extra Vergine d’Oliva.
Crudini, carciofi grigliati, cuori di carciofo, carciofi con il gambo: in tutte le sue conserve, Vizzino tratta i carciofi in modo che mantengano inalterato le loro caratteristiche, esaltandone il gusto e la consistenza croccante con l’aroma della menta e dell’aglio, del peperoncino o semplicemente del migliore olio extra vergine di oliva.

 

Funghi
Solo funghi sceltissimi nelle conserve Vizzino in Olio Extra Vergine d’Oliva, per ricette che custodiscono tutta la delicatezza degli Champignon e la gustosità di pregiati Porcini.
Puoi scegliere il sapore semplice e delicato dei funghi champignon appena sbollentati o grigliati, per arricchire insalate e piatti particolari; o il sapore inconfondibile dei funghi porcini; oppure il gusto deciso degli champignon trifolati, insaporiti con la passata di pomodoro, il peperoncino, i peperoni, i capperi locali e le erbe aromatiche.

 

 

Patè
Una prelibatezza per i palati più esigenti alla ricerca dei sapori più particolari della tradizione salentina.
I peperoni, e i peperoncini piccanti, i carciofi, le melanzane, le olive, i pomodori si trasformano in gustose creme, delicate o dal sapore intenso, dolci o piccanti. Ideali in ogni momento: per uno spuntino nutriente, per un aperitivo fresco o come antipasto. Eccezionali spalmate sul pane appena tostato, sui crackers o i grissini.