Melanzane e peperoni
“Gusto forte e deciso, di terra pietrosa e sole saettante racchiuso in strisce di peperoni e melanzane immerse in olio extravergine di oliva, accompagnate da una giusta sapidità e una nota di freschezza di aceto importante.
Come cammei preziosi adornano cibi semplici di fattura antica: fagioli con l’occhio o minestra di ceci, recente come l’insalata di riso, internazionale in un panino con hamburger. Curano l’inappetenza.”
Ingredienti:
• Melanzane (35%)
• Olio extravergine di oliva (33%)
• Peperoni (30%)
• Aglio
• Menta
• Origano
• Aceto di vino
• Sale
• Peperoncino piccante “Tiaulicchiu”
Melanzane, peperoni, peperoncino piccante “Tiaulicchiu” provenienti da coltivazioni del Salento
Confezioni e formati:
Vasetto di vetro 314 ml (280 g)
Vasetto di vetro 580 ml (540 g)
Valori nutrizionali medi per 100 g:
• Valore energetico (Kcal/KJ) 123/507
• Grassi 10 g di cui acidi grassi saturi 1,5 g
• Carboidrati 5,4 g di cui zuccheri 3,2 g
• Fibra 2,7 g
• Proteine 1,4 g
• Sale 3,5 g
