Carciofi arrostiti
“Tocchi morbidi e sodi di gusto deciso e seducente. Armonia di sapori scanditi dalla dolcezza del carciofo e dalla sapiente nota di affumicato.
Giganti nell’appetizer, avvolti in una fetta di capocollo stagionato, nelle insalate con un semplice pomodoro o, per i gourmet, con arance e olive nere.
Dei Carciofi arrostiti non si butta nemmeno il racconto, medicina per chi soffre inappetenza.”
Ingredienti:
• Carciofi “Violetto” (65%)
• Olio extravergine di oliva (33%)
• Aceto di vino
• Sale
Carciofi “Violetto” provenienti da coltivazioni del Salento
Confezioni e formati:
Vasetto di vetro 314 ml (280 g)
Vasetto di vetro 580 ml (540 g)
Valori nutrizionali medi per 100 g:
• Valore energetico (Kcal/KJ) 135/558
• Grassi 11 g di cui acidi grassi saturi 1,6 g
• Carboidrati 2,9 g di cui zuccheri 0,8 g
• Fibra 7,4 g
• Proteine totali 2,5 g
• Sale 1,5 g
