Zucchina secca

“Una simpatica conserva per rallegrare una insalata.
Il gusto è un po’ come l’umami, non per brillar di luce propria ma per illuminare i compagni di viaggio.
La zucchina secca s’intride d’olio e guarnisce un ottimo panino vegetariano o con pesce del quale esalta il gusto.”

Ingredienti:

• Zucchina secca (63%)
• Olio extravergine di oliva (33%)
• Capperi
• Peperoncino piccante “Tiaulicchiu”
• Aglio
• Acciughe
• Origano
• Aceto di vino
• Sale

Zucchina, peperoncino piccante “Tiaulicchiu” proveniente da coltivazioni del Salento

Confezioni e formati:

Vasetto di vetro 314 ml (280 g)

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Valore energetico (Kcal/KJ) 293/1221
• Grassi 13 g di cui acidi grassi saturi 1,6 g
• Carboidrati 19 g di cui zuccheri 18 g
• Fibra 16 g
• Proteine 17 g
• Sale 1,4 g

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