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  CROSTONI SALENTINI
 

Ingredienti
Pane, Pomodori secchi Vizzino, Mozzarelle tipo ciliegino, Capperi, Olive spezzettate, Avocado a pezzetti, Olio q.b. e basilico.
Preparazione: 10 minuti circa.

Preparazione
Sgocciolate i pomodori secchi Vizzino e tagliuzzateli a listarelle; in una scodella unite ai pomodori le ciliegine di mozzarella, i capperi, le olive spezzettate e i pezzi di avocado; condite con l’olio e il basilico. Distribuite questo impasto su crostoni di pane ancora caldo di grigliatura.

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